冬红果也称冬红果海棠，为蔷薇科苹果属落叶灌木，植株矮小，枝条灰褐色，叶片椭圆形至广椭圆形、绿色，边缘有圆钝锯齿。伞房花序，花浅粉红色，春季开放。果实椭圆球形，单果重10克至20克，初为绿色，以后逐渐呈黄色，成熟后则为鲜红色，表皮光滑，经冬不落，可持续到第二年的2月至3月才陆续脱落。其果实小巧、色彩艳丽、观赏期长，是制作观果盆景的优良树种。
素材来源
制作盆景的冬红果可用生长多年、植株矮小、形状奇特古朴的海棠、山荆子、苹果树桩或健壮的实生苗作为砧木，以充实的枝条或中部稍靠上的饱满芽作为接穗，用劈接、切接、芽接的方法进行嫁接。
移栽砧木一般在秋末冬初的落叶后或春季萌芽前进行，先栽在瓦盆或地下“养坯”，成活后的第一年任其生长，使之根系发育完善、枝条充实，等到第二年再进行嫁接，并剪除砧木上多余的枝条，以保证其有足够的养分供接穗生长。此外，也可在生长季节选取健壮充实的枝条进行压条繁殖。
盆景制作
可根据树桩的形态，将冬红果制作成直干式、斜干式、悬崖式、附石式、丛林式、水旱式等不同形式的盆景，其当年生的枝条较为柔软，造型方法应以蟠扎为主，修剪为辅。对于缺乏苍老古朴之态的老树桩，还可采用雕凿、劈裂等手法对树干进行加工，使之更加完美。并根据需要逐次将根提出土面，使之悬根露爪，更具观赏性。
由于冬红果的叶片较大，树冠多采用自然式造型，并注意其内膛的通风透光，以使果实正常生长。
养护管理
冬红果为园艺品种，喜阳光充足和凉爽干燥的环境，耐寒冷，怕湿热，适宜在含腐殖质丰富、疏松肥沃、排水良好的沙质土壤中生长。一般在每年的春季上盆，生长期要求有充足的阳光，若光照不足，会影响果实的颜色、株形以及结果情况，因此盆栽应将植株放在阳光充足、空气流通的地方养护。
植株生长期，要保持土壤湿润而不积水，每年的6月为花芽分化期，应控制浇水2至3周，等幼叶萎蔫时再浇水，以促进花芽的形成。
植株生长前期，可适当增施氮肥，6月以后则控制或停止施用氮肥，增加磷钾肥以及钙、镁等微量元素的施用量，以提高果实品质和观赏效果，并使枝条发育充实，有利于花芽形成。要及时摘除枝条顶端的嫩尖，以阻止枝条延长，使其重新分配营养，有利于果实发育。
冬红果不耐高温，夏季如果长时间高于35℃，可适当遮光通风，进行降温。冬季可将花盆埋在室外避风向阳处，或放在0℃至10℃的冷室内越冬。如果温度过高，会使植株提前发芽，得不到充足的休眠，反而对第二年的生长不利。
春季萌发前，对植株进行一次修剪整形，剪去病枯枝、交叉枝、过密枝、徒长枝，把过长的枝条截短，以利于通风透光，并保持树形优美。在果实成熟后，将部分叶片摘掉，以露出果实，增加观赏性。
需要指出的是，冬红果的果实成熟后虽然不再生长，但保留在树上也要消耗养分，因此可在11月将果实摘掉，以免消耗过多的养分，影响翌年结果。
对于成型的冬红果盆景，可每隔1至2年翻盆一次，一般在春季发芽前或初冬落叶后进行，但不要在寒冬进行。盆土可用腐叶土、园土各1份，粗砂0.5份，并加入少量蹄片或腐熟的动物粪作为基肥。
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