风信子，学名：Hyacinthus orientalis，又名洋水仙、西洋水仙、五色水仙、时样锦,是风信子科风信子属的植物。 原产于亚洲西南部、土耳其南部和中部、叙利亚西北部、黎巴嫩和以色列北部，在16世纪被引种到欧洲。
自然花期3～4月。园艺品种有2000多个，根据其花色，大致分为蓝色、粉红色、白色、鹅黄、紫色、黄色、绯红色、红色等八个品系。经过长时间的杂交与繁殖栽培，风信子渐渐产生了一些特殊的重瓣品种。
风信子的传说
希腊神话中受太阳神阿波罗宠眷、并被其所掷铁饼误伤而死的美少年雅辛托斯，是由于西风风神泽费奴斯用计害死。在雅辛托斯的血泊中，长出了一种美丽的花，阿波罗便以少年的名字命名这种花：风信子（Hyacinthus orientalis）。
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